得益于美高梅在定义娱乐文化方面的全球领导地位，上海西岸美高梅以其引人注目的设计、杰出的餐饮选择和屡获殊荣的水疗设施，有望吸引豪华旅客和当地人。很多人不懂“细切少剁”的道理，死命的剁，结果把菜的汁水都剁得流掉了，非常可惜。其中包括为La Fermata获得米其林星，创立美食咨询公司ARCO，被任命为Eataly Tokyo的行政总厨，翻新亚历山德拉的Due Buoi并获得米其林星，然后在La Morra的天使报喜村管理Osteria Arborina，再次获得米其林星，以及推出和管理一系列非常成功的创新餐饮概念和场所。带一大块银条。
他们恢复了，但随后斯坦也随之倒下了。。
