Gault et Millau指南的意见被认为是在高级美食界仅次于米其林的指南，他刚刚将他的机构从19/20降级到17，并且有传言称米其林将效仿。这本书还包括严肃的信息，除了关于当地偶像的事实，如羊、风笛和油炸火星酒吧。co。。

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