"。去年，在阿拉斯代尔·斯科特·萨瑟兰（Alasdair Scott Sutherland）的《意大利面树：马里奥和佛朗哥与饮食革命》（The Spaghetti Tree： Mario and Franco and the Trattoria Revolution）一书的出版中，马里奥与他的许多著名顾客和员工进行了怀旧的聚会。关于珊瑚礁将产生的预期环境影响，马瑟说：“我们正在净环境收益的基础上工作。 "。。