"便携的客家菜——半干酿豆腐 客家酿豆腐在东江流域＊＊支流演变出半烘干豆腐。2升淡鸡肉或蔬菜汤2个蛋黄一小把薄荷，切碎 撒上辣椒粉1 在干锅中烤孜然籽，直到闻到它们的味道，然后用刀尖压碎。如果像我妻子一样，你对未来几年从厨房遥远的角落刮下硬化玉米粥飞溅的前景感到不快，那么更传统地把它放在碗里是可以的，如这张照片所示。。
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